Jul

Nu börjar det dra ihop sig till jultider. Jag jobbar ju extra på Elgiganten och häromdagen fick vi in 1400 (!!!!) brukar pepparkakor. Helt gaalet. En sak om vi vore en mataffär men att en teknikaffär får in så mycket pepparkakor är för mig en gåta xD

 

I vanliga fall brukar jag spåra ut lite på julafton. Har lite svårt att hålla mig i tyglarna om jag ska vara ärlig. Hemma hos mig brukar det va ganska lugnt, alla äter ju LCHF. Det är när vi är hemma hos Martin eller blir bortbjudna som det är svårt.

 

I år ska jag jobba på mellandagsrean så det blir så att jag och min man ska hålla vår första jul själva. Det finns ingen möjlighet för oss att åka hem till Göteborg tyvärr. Även fast det är tråkigt att inte fira med familjen så är jag faktiskt pepp på ett sätt. Jag har bestämt mig för att vända julen till ett riktigt spännande projekt! Vi har inte barn än men planerar att skaffa knoddar om en sisådär två-tre år. Denna julen blir en riktig uppladdning för det. Jag tänker provköra en LCHF jul där man inte kommer sakna något från en vanlig jul. Jag tänker baka vörtbröd, pepparkakor, saffransbullar och göra egen glögg. Den kommer alltså bli riktigt liberal, jag bakar ju inget i vanliga fall eller äter några som helst substitut. Men jag vill faktiskt behålla jultraditioner jag fått hemifrån och ge mina barn det och därför tänker jag göra det på LCHF-vis.

 

En sak som alltid varit central hos oss (INNAN LCHF) var att vi myste ihop det med glögg och julchoklad på kvällen. Därför har jag förbokat min egna 24-bitars LCHF-choklad ask hos LCHFchoklad.

 

Jag har ju ätit deras choklad innan och den är verkligen HIMMELSK! Allt är ekologiskt och fair trade och du hittar inte ett spår av någon sojalecitin. Chokladen bokas nu och levereras efter lucia så den är färsk och god lagom till julafton. Då finns det heller ingen risk att man smygäter upp den innan ;) PERFEKT för dig som också planerar en liberal jul!