Nu har jag ätit Carnivore under mer än en veckas tid, rättare sagt i 11 dagar och skulle vilja sammanfatta min initiala upplevelse. För mig är det viktigt att föra dagbok när jag provar nytt då jag behöver tracka måendet för att de hur det korrelerar med mitt sockerberoende. Men först lite grunder.
Vad är carnivore?
Grundtanken är att du helt lägger av med vegetabiliska livsmedel. Du skall enbart äta animaliska livsmedel. De som kör riktigt hardcore äter bara feta köttbitar med lite kryddor, de dricker inte ens kaffe och te. "Eat meat, drink water" är grunden. De som kör lite mer "liberalt" äter feta mejerier också. Jag har landat på en mellanvariant nu i början. Med detta vill jag säga att det är såhär jag har ätit hittills, och jag kommer med all sannolikhet utveckla min carnivore-kost med tiden.
Protein - Ägg, fisk, fågel, nötkött och fläskkött.
Anm. jag är allergisk mot fågel och ägg, så det äter inte jag, men du kan äta det
Fett - Smör, talg
Anm. Jag äter mycket smör vid sidan av, det gör inte de inbitna carnivore-fantasterna. De väljer feta köttbitar istället. Jag har svårt att komma upp i 80E% fett annars, det är den nivån som jag trivs bäst på. Återigen, jag uppdaterar min kost eftersom - detta är inte skrivet i sten för alltid för mig.
Kryddor
Du äter när du vill, hur mycket du vill och tills du är mätt. Du äter enbart när du är hungrig - tills du är mätt.
Adaptionsfas: 3 dagar - 6 månader
I adaptionsfasen lägger kroppen om sitt energisystem. Från att bränna glukos till att bli en fettförbrännande terminator. Detta ger oss adaptionsbesvär som att vi är svagare på gymmet, huvudvärk, trötthet, ont i magen, svettningar, ingen ork, trögtänkt, yrsel, muskelkramper.
Beroende på hur du åt innan omläggningen så varierar besvären och det tar olika lång tid för kroppen att adapteras. Du som lägger om från keto till carnivore får antagligen lättare besvär, även du som tränar mycket då ditt glukoslager bränns ut snabbare. Går du från husmanskost till detta kommer du antagligen känna stora adaptionsbesvär. Det kan ta upp till 6 månader till kroppen är helt adapterad - lägg förväntningarna lågt i början och håll ut.
Mina nackdelar den första tiden
Innan carnivore åt jag LCHF innan, trots det fick jag adaptionsbesvär. Det var dessutom väldigt varmt ute så det kan vara svårt att veta vad som är hönan och ägget.
Yrsel - Jag har varit yr och fått overklighetskänslor. Har burit med ett saltkar och shottat salt, då försvinner yrseln på ett par minuter. TIPS, bär alltid med dig salt! När vi inte äter kolhydrater så dumpar kroppen vätska och saltet spolas ut - tillsätt därför salt
Huvudvärk - fått några huvudvärskepisoder, men även här har salt hjälpt
Illamående - Det har kommit i små vågor, men blir bättre för varje dag.
Skeva mattider - Jag har inte alltid varit hungrig på lunchen, och då har jag hoppat, vilket "ställer till det" socialt på jobbet. Jag jobbar som chef så när jag äter representationsluncher "måste" jag ju äta, vilket är jobbigt när man inte är hungrig. Ibland har jag varit görhungrig när jag vaknar, då äter jag frukost - iband har jag inte behövt äta för än sent på förmiddagen. Det gör mitt sockerberoende oroligt och nu letar jag febrilt efter en lämplig dygnsrytm.
Skeva mängder - i vanliga fall så har jag haft en tallriksmodell: en knuten näve kött, 50g smör och 1/2 tallrik grönsaker. Nu äter jag ibland bara 2 köttbitar och ibland ett lass köttfärs. Min sockerberoendehjärna blir orolig av att inte ha en tydlig mängd, det är ju dock en vanesak.
Ingen hunger - hur kan denna stå på nackdelar-sidan kanske du tänker. Jo, förut så blev jag hungrig, idag blir jag orkeslös och yr eller får magkramper pga tom mage. Jag övar på att lära mig att känna igen hunger, det är helt nya kroppsliga signaler.
Mina fördelar den första tiden
Lust för rörelse - detta är det sjukaste. Jag går och går och går och går. Jag har sån energi i kroppen att jag måste röra mig hela tiden. Det är absolut ingen tvångstanke, men jag har lust att sträcka på benen hela tiden. Jag hoppar av bussen en hållplats tidigare för att få komma ut och röra på mig, jag lunchpromenerar och efter jobbet tar jag en långpromenad. Jag väljer helt automatiskt att ta promenader, jag bara VILL röra på mig. Det är helt ljuvligt! Absolut inga svettiga powerwalks, det är härliga strövartåg med en podd i lurarna. Kroppen VILL aktiveras!
Obefintligt sug - jag är helt befriad från att känna sug efter socker (det har jag dock varit i 3 år) men framförallt: att äta för mycket. Jag tänker inte på mat längre.
Enkelt - jag behöver bara ordna kött och fett. Det går verkligen inte att äta enklare än såhär. Kräver 0 tankeverksamhet.
Stark på gymmet - jag hade förväntat mig att bli svag, istället har jag fått en urkraft utan dess like! Jag slår personbästa efter personbästa!
Inga soleksem - jag behöver inte ens ha solskydd. Detta är det sjukaste någonsin, det trodde jag aldrig.
Lägre sömnbehov - jag vaknar själv efter 5-6 timmar helt utvilad (kan också bero på att det är ljust ute, som sagt, svårt att avgöra)
Stabilt humör - mina humörsvängningar är puts väck
Ingen ångest - jag fastar inte, jag har inga begränsade mängder. Det går inte att äta för mycket så jag kan inte längre använda maten på ett destruktivt sätt. Äter jag mer en dag så blir det bara att jag inte behöver äta så tight inpå.
Magen funkar som en klocka - vissa får diarée eller blir förstoppade. Jag äter 2 tabletter
Metagest (obs, affiliatelänk) tillvarje måltid och magen fungerar som en klocka!
Viktnedgång - nu väger jag mig otroligt sällan, men jag ville väga mig för att tracka vad som händer i kroppen. Jag har tappat -2,5 kilo på 8 dagar. Nästa gång blir dag 30.
Summa summarum: jag mår sjukt bra! Det skall bli spännande att se vad som framtiden visar!
Vad är din upplevelse?
OBS! Samarbete! Jag pratade med Upgrit som jag klickar hem alla mina kosttillskott från och satte ihop ett Carnivore-starter-kit. Det är Vitamin C då det är svårt att få i sig bara genom animalisk kost om man inte äter lever, Collagen som är "klistret" mellan cellerna - den har en föryngrande effekt och är kanon för huden. Collagen lagar din tarm så du tar upp näring bättre vilket gör att sug minskar successivt. Magnesium gör att du slipper muskelkramper på en kost med extremt lite kolhydrater. När vi äter så lite kolhydrater så kan vi inte lagra vatten på samma sätt som innan så kroppen får gärna magnesiumbrist i början vilket gör oss utmattade och ger muskelryckningar. Detta paket är -10% nedsatt. Sjukt bra tillskott för dig som vill äta Carnivore! Du hittar kitet HÄR (LÄNK)
KÖSS
En vecka mellan bilderna. Syns inte supertydligt men har tightat till mig ordertligt!
