Jag äter inte helt enligt LCHF. Jag äter abstinent mat eftersom jag är sockerberoende. Det innebär att jag äter som LCHF men inte allt inom LCHF. Jag utesluter mejerier förutom smör, bakar inte eller äter inga ersättningsprodukter öven om de innehåller noll kolisar. Allt det där som kan trigga mig att äta för mycket eller äta socker utesluter jag. Däremot är jag väldigt liberal med grönsaker. Jag har tänkt att är det en grönsak så äter jag den. Det blir ju ganska dumt eftersom potatis är ju en grönsak, men där sätter mina LCHF spärrar stopp i alla fall. När jag äter hemma blir det bara godkända grönsaker, dock äter jag extremt mycket ute nu - både luncher och middagar i kundrepresentationssyfte. Då tar jag riktigt av mig av grönsaksbuffén och äter de grönsaker som jag serveras på tallrik med god aptit. Några saker som slunkit ner, i mycket små mängder:
- Majskolv
- Ärtsoppa (den var utan majszena, glutamat och gluten, innehöll bara ärtor och fläsk)
- Soyabönor
- Morötter
- Ärtor
- Pizzasallad
Detta är INTE LCHF. Ärligt talat så har jag inte reflekterat så mycket över kh-innehållet i dessa grönsakerna. Istället har jag känt mig fri och känt att det tillför en vardagslyx. Jag kan inte äta majoriteten av livsmedel, men jag behöver i alla fall inte känna mig hämmad på grönsaksbuffén. Jag äter jättemycket grönsaker nu varje dag och jag saknar inte mejerierna, alkoholen eller bakningen ett dugg. Jag njuter för fullt! Däremot inser jag en sak efter rådgivning med min sockermentor. Majs = bajs. Det ligger i sockerlag. Ärtsoppa, pizzasallad och soyabönor = kan trigga sug flera dagar senare, innehåller onödiga kolhydrater och är överlag inte värt det.
Jag har inte tänkt på det riktigt så. Jag har tänkt att jag går ner i vikt ändå och därför inte behöver bry mig. Att jag tål grönsaker med mer kolhydrater i kan bero på att jag tränar mycket, kroppen bränner kolhydraterna.
Detta är inget inlägg med svar i. Ingen rak hand som pekar på vad jag ska göra. Just nu sitter jag i en reflekterande process och tänker kring om jag ska sätta totalförbud, slussa ut dom en efter en eller bara låta det vara. Vad tänker du kring detta? Behöver man vara stenhård när man ändå får önskade resultat?
KÖSS
