När jag slår på teven så möts jag av drogreklam i varje paus. Hemmakväll sponsrar som vanligt Idol, för alla vet att när vi kryper upp i soffan på fredagen är det obligatoriskt att det sker med en påse lösgodis. I pauserna kommer ballerina in. När du skall fika är det obligatoriskt att bjuda på småkakor. Och alla vet ju att man har så kul med Toffifee.
Vi möts av glada människor som överallt skrattar tillsammans med familj och vänner tillsamman med något sött. Kakor, godis, glass - vi hjärntvättas att det är till för lyckliga stunder. En lycklig stund är inte detsamma utan något att tugga på.
Denna hjärntvätt gör att vi som väljer bort socker tror att vi missar någonting. Vi tror att vi aldrig kommer få det likabra som den där lyckliga barnfamiljen som sitter ihopkrupen i soffan tillsammans framför tv4 fredagsunderhållning. Att det aldrig kommer bli lika bra fikor utan Ballerina eller en kanelbulle. Vi ser ju hur de lykliga människorna gör på teve.
Big news. Vi är hjäntvättade. Faktum är, socker är inte ens gott. Det är ett beroendeframkallande gift som skapar ett cravande monster inom oss som bara vill stilla abstinensbesvären. Vi tror vi skall bli lyckliga när vi tar det där söta, men sanningen är - det blir vi inte.
Nu tänker du. Vad säger hon? Socker är otroligt gott! Nej, det är det inte. Jag som LCHFare äter inget sött. All min mat är råvaror som jag lagar på egen hand. När jag äter något med hög andel raffinerat socker så ryggar jag tillbaka. Det är exakt samma känsla som att äta för saltad mat. Mina smaksinnen är idag rebootade, återställda. Jag finner smaken av processat socker lika äckligt som att doppa tungan i salt. Det är en frän, stark smak som tar över helt.
Jag äter inget sött alls. Det gör att när jag äter en morot, smakar på kokosgrädde eller någon mejeri - så tar den söta smaken över helt. En "allätare" tycker jag är galen. De känner inte det söta alls. Det beror på att deras smaksinne är kapat av sockret. Det är exakt samma grej som för en rökare. En icke-rökare hostar, fräser och tycker det smakar skit. Rökaren har kapat sinne och tycker upplevelsen är njutbar, att det smakar gott. Rökaren har under många år kapat sina sinnen och slått ut de naturliga reaktionerna.
Faktum är att socker inte är gott. Faktum är att sockret kidnappar vårat smaksinne. När vi äter mycket socker så börjar till och med det allra sötaste smaka papp. Jag kommer ihåg när jag åt godis varje dag. Snart smakade Center som smörgåsrån - ingenting alls. Idag när jag inte äter något sött alls, smakar det så starkt att jag inte står ut.
Det är en vedertagen sanning att socker är gott. Det ser vi på teve. Vi ser de lyckliga familjerna och tänker att de har något som inte jag har och lever jag utan socker missar jag det. Det är kärnan till att så många faller fram och tillbaka ur sockret. Vi luras att vi missar något.
Idag har jag ett lugn som jag aldrig haft förut. Maten pratar inte med mig. På fredagskvällen tänder jag ljus och kanske kokar te. När jag fikar räcker det med en varm dryck. På kalas räcker skratt gott och väl.
För synar jag bluffen så inser jag att jag har blivit hjärntvättad sedan barnsben. Var är den lyckliga familjen när jag står och trängs bland lösgodishyllan på ICA där godiset klumpat ihop sig, snoriga barn pillar i lådorna och mammorna skäller hårt på sina telningar för att de gapar och skriker? Var är den lyckliga familjen när mamma ligger med utspänd buk i smärta och pappa däckat av i sockerkoma framför Idol? Var är den lyckliga familjen där mamma dör i sviterna av diabetes och pappa i en infarkt?
Tro mig. Du missar ingenting. Det du däremot missar när du äter socker är din frihet. Socker sätter bojor på livet och förslavar dig att vilja ha mer och mer och mer och mer. Du spenderar en förmögenhet på en drog som gör dig sjuk, fet, fattig och förslavad. Genom att leva sockerfritt, lever du också i frihet. Syna bluffen. Bryt hjärntvätten. Låt fredagsmys vara just mys!
KÖSS
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
