Många är vi som vill tänka på kolhydratsmängden såhär efter påsk. Det jag skulle vilja rekommendera är att vi byter ut pasta, ris och potatis mot kolhydratssnålare alternativ så vi inte känner att vi saknar något. Det finns massa gott vi kan göra!
- Kokt potatis = kokt blomkål
- Rostad potatis = rostad blomkål och broccoli
- Ris = smörstekt riven blomkål (finns färdigriven att köpa)
- Potatismos = blomkålsmos
- Pommes = smörstekta haricot vertes
- Pasta = Shiriatakinudlar eller smörstekt vitkål
Det handlar helt enkelt om lite fantasi och inpiration. Det är aldrig dumt att även om man inte äter strikt LCHF så kan vi faktiskt äta lite bättre och slippa paltkoma efter varje måltid.
Prova själv och märk skillnaden!
KÖSS
