Jag kommer ihåg mina första år på LCHF - min favvismat var helt klart TACOS😍 Jag åt stora portioner köttfärs med riven ost och créme fraiche - så gott. När jag senare insåg att Santa Marias tacokrydda innehöll massa mjöl och socker var det inte liiiika kul 😝
Nu har jag ett recept som smakar EXAKT lika som Santa Marias men utan massa mjöl och socker. Och det är så himla billigt, kostar typ ingenting om man köper kryddpåsar på Willys! Så najs!
Jag gör en storsats som jag förvarar i en fin glasburk där jag har en såndär liten fuktsugande påse vi hittar i typ kosttillskottsburkar, då blir det inte klumpar. Här har du receptet för 500g köttfärs:
- 1 tsk salt -
- 1 tsk vitlökspulver -
- 2 tsk chilipulver -
- 1 tsk spiskummin -
- 1 tsk lökpulver -
- 2 krm cayennepeppar -
- 2 tsk paprikapulver -
