Nu har Skaldemanprojektet kommit ungefär halvvägs! Härligt! Jag hoppas att du trivs lika bra som jag gör.
Jag och Anna känner att det är dags att stå på sina egna ben nu. LCHF har aldrig handlat om att äta, väga och räkna mat. Iaf inte för oss. Nu vet vi vad vi ska äta och ungefär hur mycket, och därför är det dags att gå in i nästa fas: Leva med SkaldemansLCHF. Det innebär att jag och Anna kommer att sluta skriva matdagböcker och väga och räkna vår mat. Istället så kör vi på känsla och empirisk kunskap.
Vi kommer även utmana oss själva med att kasta ut vågen fram till augusti. Så håll ut! Ni kommer få våra resultat i projektets slut.
Det vi känner är att SkaldemansLCHF är svårt att hålla sig till 100% av tiden. Det är inte superspännande att äta denna strikta kost, speciellt inte som jag är allergisk mot ägg, fisk, fågel, skaldjur osv – så blir det så otroligt lite variation att äta. Jag personligen upplever att det funkar super på veckodagar men är en riktig utmaning på helger. Speciellt under sommaren och speciellt då jag tampas dagligen med mitt personliga problem: känsloätning. Jag har accepterat att min känsloätning påverkar mig och min viktnedgångsfart. Det har tagit mig 4,5 år att gå ner 79 kilo och det kommer ta fler för att gå ner mina sista 20. Min känsloätning gör att jag kan hålla mig till perfekt och bra kost 90% av tiden men faller då och då ner i svackor av överätning & felätning ca 10% av tiden. Det ihop med en metabolt störd kropp – minsta snedsteg straffar sig fatalt på vågen – gör att det tar längre tid. Ibland känns det okej, ibland suger det enormt. Och denna känsloätning försvinner ju inte POFF bara för att jag & Anna startat ett projekt. Det är ngt som hänger med livet ut och därför blir det inte perfekt kost 100% av dagarna – men jag är otroligt nöjs och stolt med 95%. Jag och Anna har omfamnat att vi är mänskliga och behöver ta bort fixering från vågen och antal gram mat. Vi kommer äta superstrikt som vanligt men inte väga maten. Skaldeman har ju aldrig påstått att man behöver det heller.
Hur går det för dig i ditt projekt? Trivs du? Vad har gått bra och vad har gått sämre?
KÖSS