Som du vet äter jag mejerifri LCHF nu och mår KANON! Många har ni varit som undrar hur jag äter och hur jag mår och varför i hela friden jag hoppade på detta! Så därför tänkte jag tjöta om det lite idag!
VARFÖR:
Först och främst vill jag säga att trivs du med din kost idag, hur din kropp mår, och går ner i en lagom takt, så skit i att mixtra med kosten! Är du nybörjare, så TÄNK inte ens tanken förän du kommit in i LCHF ordentligt! Om ett halvår så kan du kika på detta inlägg igen. A och O är kolhydratsreducering!
Tittar du på en mejeriprodukt så är den ofta ganska snål på kolhydrater. Men. Det är inte kolisarna som spökar här, nä, det är kaseinet (mjölkproteinet). Det ska få den lilla lilla kobebisen att bli en jättestor å fluffig ko! Den är alltså tillväxtstimulerande som attans! Detta vet vi. Många som bodybuildar äter kaseinprotein eller vasslepulver för muskeltillväxtens skull. Mjök är faktiskt naturens egna sportdryck!
I bröstmjölken finns där ca 2,7g mjölkprotein. I kons mjölk uppemot 30g. Vår kropp är alltså inte byggd för så höga koncentrationer. Mejeriprodukter är alltså inte artegen föda! Om du äter stora mängder mejerier så riskerar du att inte gå ner i vikt. Många som hamnar på en platå kommer ur den vid dumpning av mejerier. Även fast du är nybörjare eller en gråspräcklig LCHFare rekommenderar jag dig att vara försiktig med mejerier. Att ha grädde och ost i grytor är najs, men att sleva i sig en skål yoghurt är något många mår bra att ersätta av något mejerifritt.
Jag har iaf valt att behålla smöret. Smör innehåller massa bra fett och endast 0,5g kasein. Så smör är helt safe.
FÖRDELAR:
De fördelar jag har upplevt nu efter typ 6 veckor med mejerifri LCHF är följande:
+Mindre/obefintligt sug
+Mätt längre=äter färre och mindre mål om dagen
+Färre mål om dagen = mindre matkassa=fett najs mer mer cash att lägga på annat!
+Mindre mage=HEJDÅ ballong!
+Härlig känsla i hela kroppen
+Mindre humörsvängningar
+Gladare
+Viktminskning (första veckan -2kg!)
+Mina eksem på armar är borta
+Det känns lyxigt som attans när man väl unnar sig ngt med mjölk i!
NACKDELAR
-Svårare att äta ute
-Svårt att hitta något snabbt att slänga i sig
-Enformigare mat
Som du ser så uppväger mina fördelar mot nackdelarna med hästlängder!! Men det är något som skiljer sig från individ till individ! Jag kommer iaf hålla fast med detta!
HUR:
Det går åt enorma mängder smör i veckorna nu! 2kg cirka! Men det är gött! Det som är grejen med mejerifritt är att maten tar lite längre tid tycker jag. Det löser jag genom att förbereda min mat genom att laga storkok och sedan värma. Här kommer det ungefär hur jag äter varje dag.
Vardag:
08.00 En kopp fettkaffe (en klick smör och en klick kokosolja som jag låter smälta)
12.00 Två pannbiffar (gjorda i förväg och nedfrusna), ett paket bacon som jag steker och massa smör till. Har jag dåligt med tid blir det bara pannbiff och smör. En kopp fettkaffe.
![]()
17.00 Mörad fläskytterfilé som jag steker i skivor, kryddad med grillkrydda och serverad med kokt blomkål & broccoli och mängder i smör. Eller köttfärssås och smörstekt vitkål.
21.00 Några osötade ketobollar tills jag blir mätt. Eller ibland bara kör jag ihop en liten sats!
Helg:
Samma som vardagen. Men middagen blir annorlunda. Gärna rostade ovanjordgrönsaker tillsammans med en god biff och vitlökssmör!
Snacks:
Fläsksvålar. Broccolichips från LCHFklubben. Sötade ketobollar. Kokoschips från LCHFklubben. Varma hallon med sötning.
KÖSS