På min examen så ordnade jag fantastisk buffé som var gluten, ägg, socker, nöt, fisk, fågel, skaldjur och stärkelsefri! Riktigt lyckat!
Till huvudrätt hade jag marinerat fläskfilé med en sockerfri balsamvinäger och rejäla mängder av LCHFklubbens socker, gluten och tillsatsfria grillkrydda över natten. Jag hade gjort en sallad där jag pressat fräsch citron över. Hade hemmagjort vitlökssmör och rostade grönsaker (paprika, zucchini, lök & svamp). La fram en sommrig korg med LCHFklubbens knäckebröd som som vanligt blev storhiten! Även för kolisätarna i sällskapet!
Till efterrätt serverade jag ostbricka med ostar, korvar och LCHFklubbens knäckekex! ALLA ÄLSKADE DET!!
Dessutom hade jag rostat LCHFklubbens kokoschips med deras kokosolja och kanel som tilltugg! Mycket poppis bland gästerna!
Vem säger att man behöver stoppa kroppen full med socker, gluten, tillsatser, alkohol och stärkelse bara för att man tar sin examen? Varför inte ge sin kropp en fin present istället, ren och naturlig mat! Vi hade en fantastisk kväll och maten var riktigt poppis, men det blev inte såndär hets och sockerbakfylla som kalas brukar innebära! Underbart!
KÖSS