Vi ska till Spanien i 3 veckor, ge Mig dina bästa tips för att hålla LCHf utomlands :)
Sorry, där går jag bet. Jag har inte varit utomlands någon gång på min LCHF-tid, dvs 6 år. Dels för att jag hatar att resa - japp, till och med när jag bara ska till Stockholm ett par dagar så blir jag trött och orolig både före och efter. Dels för att jag har soleksem utav bara h-vete och jag tänker inte betala tiotusentalskronor för att ligga och klias i värmen. Dels för att jag avskyr värme och är inte superförtjust i sommaren. Hösten är min grej och jag blir på fruktansvärt dåligt humör när det är varmt. Vi alla är olika, sån är jag. Jag gillar att folk blir mer sociala och att det är kul evenemang runt om i Sverige på sommaren. Att snorkla älskar jag också och att åka båt. Resten kan jag vara utan. Mina bästa råd när man ska äta på konstiga ställen är: beställ in rent kött. Biff, fisk, skaldjur, kyckling, whatever. Grönsaker och i bästa fall smör - annars olja. Ät inte massa konstiga röror och såser, speciellt inte om du inte kan göra dig förstådd ordentligt. I många röror och såser gömmer sig socker och vetemjöl. Det kanske inte är supermega farligt i mindre mängder, men kan trigga igång ett sötsug av bara h-vete. Inte värt det.
Vet att du i perioder trackar dina måltider/räknar kcal och kh. Vad siktar du på kalorimässigt? Underskott, "balans" i förhållande till aktivitetsnivå och kroppsstorkek eller kanske tom ett överskott?
Vetuvad? Jag går på känsla. Jag har ett kostschema från Arteget och jag vet ungefär vad jag behöver för att bli mätt men inte övermätt. 35 g fett i kaffet på morgonen. 150 g kött (dvs ca 30g protein) till lunch resp middag. 50-70 g smör till lunch resp middag och halva tallriken grönsaker. Inte räknat på det, men min kropp svarar bra på de mängderna. Annars finns ett bra knep: Ät antal gram protein som din målvikt är. Ät grönsaker så det täcker halva tallriken - men välj sådana så du inte överstiger 20g kolisar per dag. Antal gram fett kan du räkna på om du önskar i kcal, eller så kör du på magkänsla. Man blir inte fet av fett. Om du vill ha exakt tar du kontakt med Arteget som hjälper dig med kostschema.![]()
Hej My! Hittar så få maträtter och livsmedel som inte triggar till överätande. Är sockerberoende och utesluter jag det beroendet vill min hjärna stilla suget och hittar andra livsmedel som triggar.
Tips? Jag äter inte lhcf direkt även om mina val av mat genomsyras av lite lchf-tänk. Lite tråkigt att hålla mig till enbart torsk, ärtsoppa, blomkål, makrillfiléer i tomatsås, yoghurt, bär, sockerfri müsli, fet mjölk! som inte triggar MITT sug och som jag kan äta i lagom mängd. Vad tänker du om ovanstående?
Tips? Jag äter inte lhcf direkt även om mina val av mat genomsyras av lite lchf-tänk. Lite tråkigt att hålla mig till enbart torsk, ärtsoppa, blomkål, makrillfiléer i tomatsås, yoghurt, bär, sockerfri müsli, fet mjölk! som inte triggar MITT sug och som jag kan äta i lagom mängd. Vad tänker du om ovanstående?
Alltså det är en djungel det där. Vi måste verkligen hålla oss i skinnet för det uppkommer nya triggers hela tiden. Vi tänker ofta enkelspårigt: en trigger är inte bara ett livsmedel, det är en konsistens, en situation och en kombination. Ett bra exempel är morötter för mig. Jag kan inte äta minimorötter eller skalade morötter. Då jävlar i helvete vaknar beroendehjärnan och jag får lätt i mig ett kilo. MEEEN. River jag dem och har till en maträtt = inga problem (kombination). Skär jag dem i mynt och rostar/har dem i gryta = inga problem (konsistens). Äter jag dem till en måltid och inte framför teven/under kalas eller mingel = inga problem (situation). Vi behöver utesluta vissa livsmedel helt, andra livsmedel i olika kombinationer/situationer/konsistenser. Här gäller trial and error dessvärre. Det finns inget facit, man får prova sig fram.
Vad jag förstår har du verktyg att ta hjälp av på din resa, vart kommer dessa ifrån? (Förutom arteget och böcker av Mia Törnblom.) Hur ska jag hitta kurser som "skamkursen"?
Många verktyg är, precis som du säger, från Mia Törnblom och Arteget. De flesta verktyg är dock från min civilingenjörsexamen. Jag har ju en master i industriell ekonomi med inriktning mot maskinteknik. Där lärde vi oss en uppsjö av planering, strukturering och styrande verktyg - som fungerar minst lika bra på företag som på en personlig resa. Skamkursen var en ren slump att jag ramlade över. När jag var på återfallspreventionskursen så nämndes det i förbifarten. Du får mycket från tolvstegsprogram också. Man hittar verktyg på de allra mest konstiga ställen i livet. Bra saker folk säger som man verkligen blir berörd av. Håll öronen på spets och sök, så kommer du hitta.
Jag har ett problem, när det är vardag äter jag jättebra och följer min kostplan, men så fort det blir middag med familj/vänner eller fest så kan jag inte längre hålla mig. Jag bara äter och äter chips, snacks, glass och godis. Jag tar mat två gånger osv, saker som jag aldrig gör när jag äter hemma själv eller med min pojkvän. Även fast jag redan innan intalat mig själv att jag kan säga nej för det gör jag ju varje dag när det inte är fest, så går det inte när jag väl är där. Det är som om något tar över. Hur kan man göra för att bryta detta? Vad har du använt dig av för knep för att helt enkelt kunna stå emot när det bjuds på fika, efterrätt och snacks? Hur ska jag kunna träna min hjärna att stå emot alla frestelser som jag vanligtvis kan stå emot?
Som sagt, en trigger är inte bara ett livsmedel - det är mer än så. Detta är ett typexempel på en triggande situation. Många sockerberoende är precis som du, andra är precis tvärtom. Själv har jag inga som helst problem med bjudningar, fikor och kalas - tvärtom, det är då jag äter som bäst. När jag är själv med min medberoende make däremot: helvete vad vi kan gå loss. Jag har dock triggande situationer: Gullholmen där jag är uppväxt, mina barndomsvänner och framför teven. Ibland krävs det ren och skär jävlar-anamma för att inte trilla dit. Då förbereder jag mig ordentligt. Jag ber om hjälp. Jag ringer faktiskt till mina föräldrar och mina vänner innan och ber dem vara starka för mig. Jag och min bästa vän Jannie har alltid drogat ihop. Hon sköter sin LCHF till 100%, jag min - tills vi träffas och båda börjar hetsäta totalt (som vi alltid gjort när vi växte upp ihop). I natt sov jag hos henne och då bad jag henne om hjälp. Hon åkte och handlade en bra måltid i torsdags så vi inte sätter vår fot på en affär trötta efter jobbet - och tillsammans med vår drogvän. Förberedelse är A och O. Du kommer kunna hantera dessa situationer perfekt i framtiden, jag lovar dig det. Men i början krävs en extra spurt och framförallt övning. Mina bästa tips till er nyabstinenta när ni de första gångerna ska utsättas för en triggersituation är:
- Ring och be om hjälp till någon/några närvarande
- Ta med egen matlåda. Nej, det är inget skämmigt med det - du är sjuk i sockerberoende och detta är din medicin. Då vet du att du bara får äta det och det ser ju jättkonstigt ut om man först äter egen mat och sedan går loss på det andra. Du säkrar upp din abstinens.
- Du ser till att verkligen inte vara hungrig. När jag ska resa, som är en trigger för mig, äter jag alltid stor frukost. Jag får inte vara hungrig.
- Du undviker dina största triggers åtminstonde den första tiden och slussar in dom i små säkra steg.
- Du ställer in om du är osäker på att din dagsform klarar det. Din sjukdom har veto i alla lägen.
KÖSS